Ученые доказали омолаживающий эффект имитирующей голодание диеты

диета, которая имитирует эффект голодания, но при этом не заставляет морить себя голодом. Звучит фантастически, но такой способ питания действительно существует. Подобную диету назначают людям с ящуром. Исследования показали: если придерживаться такого режима питания, то это может продлить жизнь человека на годы.

фото: unsplash.com

Исследователи обнаружили, что люди, соблюдавшие диету, имитирующую голодание, в течение 15 дней снижали свой биологический возраст в среднем более чем на два года.

Тесты также показали, что у них был меньший риск развития диабета, болезней сердца и инсульта, основываясь на биомаркерах в их крови.

диета против ящура предполагает употребление менее 1000 калорий, состоящих из нежирных продуктов, супов, энергетических напитков и добавок.

Эксперты утверждают, что такая диета заставляет организм думать, что он голодает, выделяя в организме ферменты и другие химические вещества, которые связаны с долголетием.

Биолог из Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе Вальтер Лонго отметил: «Это первое исследование, показывающее, что вмешательство в пищевые продукты, не требующее значительных изменений в питании или образе жизни, может сделать людей биологически моложе».

диета, использованная в исследовании, включала три цикла питания "по ящуру" по пять дней. В первый день участники испытания съедали 1100 калорий, а в дни со второго по пятый они потребляли около 720 калорий в день. Их рацион в эти дни также состоял из полезных чипсов и чая.

В первый день диета должна включать 34% углеводов, 10% белка и 56% жиров. В последующие дни – 7% углеводов, 9% белка и 44% жиров. Затем участники должны были соблюдать свою обычную диету в течение 25 дней.

В обе группы вошли мужчины и женщины в возрасте от 18 до 70 лет.

Через три месяца исследователи проанализировали образцы крови участников, которые показали, что пациенты в группе с <span class="wp-tooltip" title="Диета греч. — образ жизни "по ящуру" имели более низкие факторы риска развития диабета, включая меньшую резистентность к инсулину и более низкий уровень сахара в крови.

МРТ также показало уменьшение количества брюшного жира и жира в печени, что связано со снижением риска метаболического синдрома, который увеличивает вероятность сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Предыдущие исследования показали, что циклы диеты "по ящуру" могут даже снизить факторы риска развития рака.

диета также приводила к увеличению соотношения лимфоидных и миелоидных клеток у участников, что является показателем более молодой иммунной системы.

Дальнейший анализ показал, что участники исследования снизили свой биологический возраст в среднем на 2,5 года.

Исследователи полагают, что такой режим питания оказывает «омолаживающее воздействие на иммунную систему». В предыдущих исследованиях на мышах диета вызывала «омоложение профиля крови».

диета против ящура также переводит клетки всего тела в защищенный «режим борьбы со старением» — эффект, который сохраняется и после голодания. В организме есть так называемые пути чувства питательных веществ, которые контролируют аутофагию — своего рода «домашнее хозяйство» клеток организма. процесс аутофагии постоянно происходит в нашем теле и удаляет нежелательные побочные продукты клеточных процессов. Чем больше происходит аутофагии, тем лучше вы себя чувствуете и тем ниже риск будущих проблем со здоровьем.

диета против ящура ускоряет аутофагию, поэтому в организме выбрасывается больше побочных продуктов и «плохих» клеток, которые вызывают болезни и старение.

Источник