Диетолог рассказал, как не набрать лишние килограммы к зиме: не обманывайте себя

Наступают первые холода, а, значит, наш организм перестраивается на зимний режим. Хотим ли мы того или нет, но, повинуясь инстинктам, метаболизм замедляется, в тканях откладывается жировой запас, который, по мнению нашего древнего разума, послужит ему запасом энергии и тепла зимой. Как обойтись без лишнего подкожного жира, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Анастасия Московкина.

фото: ru.freepik.com

— Я не согласна, что человечество в обязательном порядке накапливает жирок к зиме. люди уже преодолели этот рудимент. Современный человек может всегда находиться в одном весе. Максимум зимой он прибавляет 1-2 килограмма. Но не за счет жира, а из-за жидкости. Ведь зимой состав пищи иной, чем летом. Отсюда и незначительные колебания в весе.

— Почему же тогда к зиме одежда труднее сходится в талии?

— Самая распространенная причина — ограничение движения. Мы больше находимся в закрытом пространстве и отсюда меньше движения. Соответственно, хуже настроение. Когда мы двигаемся, у нас больше энергии и лучше моральный дух, чем когда находимся в помещении. 

Второе, в зимний период вырабатывается меньше витамина D. Ведь в его производстве участвует солнце. А этот витамин влияет на настроение. Мы его поднимем чем? Алкоголем и сладким. Вот и килограммы.

— Чем же поднимать настроение и как удержать вес? 

— Во-первых, самоконтроль. Не быть как зомби и брести к холодильнику. Во-вторых, замените алкоголь согревающими напитками. Кроме этого, измените питание. Ешьте больше белка: мяса, рыбы. Но не жареное, а запеченное. Оно тоже замечательно поднимает настроение.

Употребляйте больше растительного масла. Оно стимулирует усвоение витамина D. Но только не подсолнечное. Можно масло авокадо, ореховые. И оливковое, конечно.

Очень хорошо согревают, насыщают и поднимают настроение супы. Но только не переборщите с крупами. Их можно есть только в первой половине дня.   

Сделайте хорошей привычкой: как минимум 30 минут бывать на улице. Это снижает дисбаланс жир-<span class="wp-tooltip" title="Мышцы или мускулы от лат. musculus — мышка- вода.

И прекратите себя обманывать. Зимой не надо набирать вес «для тепла».. Вас хорошо согреет пуховик, шубка и пуховой платок.

Источник