Названы простые способы избежать переедания в грядущие праздничные дни

Праздничный – особенно новогодний – сезон традиционно ассоциируется с радостью, весельем и изобилием вкусных блюд. Однако для многих людей это время может стать источником стресса и негативных эмоций, что в свою очередь приводит к изменениям в привычках питания, известным как эмоциональное переедание. Эксперты рассказали, как обезопасить себя в новогодние праздники.

фото: Jed Owen/unsplash.com

Исследования показывают, что в период праздников люди склонны выбирать определенные продукты, особенно в условиях стресса, что может негативно сказаться на здоровье. Это может проявляться в стремлении к высококалорийной и переработанной пище, что приводит к образованию патологических пищевых зависимостей и ухудшению общего самочувствия.

физическое или психологическое вызывает сложные реакции в организме, охватывающие как тело, так и <span class="wp-tooltip" title="центральный отдел нервной системы животных. Нервная система реагирует на физические и психологические раздражители, включая выработку гормонов, таких как кортизол и инсулин, что влияет на уровень глюкозы в крови и другие обменные процессы. Прием пищи в условиях стресса является естественным поведением, направленным на удовлетворение потребностей в энергии.

Тем не менее в условиях повышенного напряжения отношения с пищей могут стать проблемными, вызывая чувство вины или стыда за переедание. В некоторых случаях нарушающее его гомеостаз»>стресс может привести к недоеданию, что также пагубно сказывается на состоянии здоровья.

Постепенно у людей формируются ассоциации между приемом пищи и негативными эмоциями, такими как беспокойство, гнев или печаль. Эти ассоциации могут порождать замкнутые круги эмоционального питания, когда восприятие пищи меняется: «эмоциональные едоки» могут проявлять повышенную реакцию на виды или запахи определенных продуктов.

Во время стресса люди часто тянутся к высокопереработанным продуктам, что не всегда является признаком стресса, но может активировать систему вознаграждения в <span class="wp-tooltip" title="Мозг — центральный отдел нервной системы человека и животных, создавая ощущение комфорта. При этом кратковременное переедание может вызвать такие частое проявление какого-либо заболевания, как кислотный рефлюкс и нарушения сна, особенно если оно объединяется с употреблением алкоголя.

В долгосрочной перспективе <span class="wp-tooltip" title="Действие приобретшее ритуализированный характер или характер принуждения При формировании привычки при неоднократном выполнения какого-либо действия чрезвычайно важное значение имеет вызываемый самим осуществлением действия к перееданию может привести к увеличению веса, ожирению и, как следствие, повышенному риску заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые <span class="wp-tooltip" title="нарушения нормальной жизнедеятельности и некоторые виды рака. Постоянное употребление пищи, вызывающей симптомы депрессии и ухудшать психическое здоровье.

Таким образом, диеты, богатые рафинированными углеводами и сахарами, например, сладкие напитки, десерты и закуски, могут привести к резким колебаниям уровня сахара в крови, что негативно сказывается на общем настроении. Подобные проблемы также связаны с высоким содержанием вредных насыщенных и транс-жиров в пище, что может усиливать воспалительные процессы в организме.

Наряду с негативным влиянием определенных продуктов существует и ряд продуктов, способных улучшить общее состояние и снизить уровень стресса. например, жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе и льняном семени, могут помочь снизить воспаление и поддержать здоровье мозга. Витамины группы B, содержащиеся в цельных злаках и орехах, также играют важную роль в улучшении настроения и функций нервной системы.

Несмотря на искушения праздников, существует несколько стратегий, которые могут помочь избежать переедания и управления нажим. Эксперты рекомендуют уделять внимание скорости приема пищи. Тщательное пережевывание и паузы между укусами помогут насытиться без переедания. Кроме того, следует поддерживать привычное время приема пищи, даже если порции больше обычных. Это может помочь снизить вероятность переедания и соблюдать режим сна и физической активности даже в праздники.

Диетологи подчеркивают, что вода необходима для нормального функционирования организма и может помочь контролировать чувство голода, а ограничение в еде может привести к еще большему желанию перекусить на следующий день.

Источник