Названы способные храниться дольше всего семена «Судного дня»

Австралийские учёные провели испытания на всхожесть тысяч партий семян из генного банка зерновых культур и выяснили, что бобы мунг и фасоль обыкновенная сохраняют высокую всхожесть на протяжении десятилетий. Однако реальные сроки хранения тропических культур оказались значительно короче, чем предполагали прежние модели.

© Crop Trust/ XinHua/Global Look Press

Ученые определили семена «Судного дня», которые могут храниться дольше всего, ведь мировые банки семян могут стать способом пересадки растений на нашей планете после катастрофы, но только в том случае, если их содержимое сохранится на долгие годы, и даже если их тщательно заморозить, они могут храниться не так долго, как предполагалось. 

Исследователи выяснили, какие из тропических культур дольше всего хранятся в наших хранилищах семян, и, похоже, рагу из бобов мунг может стать одним из основных блюд в меню будущего. Так, в ходе недавних испытаний на всхожесть замороженные семена бобов мунг (Vigna radiata) и фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris) сохраняли высокую всхожесть в течение десятилетий.  Даже после 45 лет хранения по крайней мере 90 процентов семян бобов мунг из одной партии всё ещё могут прорасти и дать ростки. 

Австралийский генный один из крупнейших и наиболее разнообразных генных банков сельскохозяйственных культур в мире: здесь ученые собрали сотни тысяч видов семян зерновых, бобовых и масличных культур. Каждое из них упаковывается при 15-процентной относительной влажности и температуре -20 градусов по Цельсию, чтобы продлить их естественную долговечность, но как долго продержатся эти маленькие сосуды жизни, по правде говоря, мы на самом деле не знаем. 

На сегодняшний день эксперты прогнозируют долговечность только около 70 видов растений, и некоторые из этих оценок могут не соответствовать действительности. Чтобы выяснить, как на самом деле обстоят дела с семенами в AGG, исследователи из Австралии провели тесты на всхожесть 3861 партии семян, в общей сложности на шести тропических культурах. К ним относились зерновые под названием сорго (Sorghum bicolor), фасоль обыкновенная, маш, соя (Glycine max), голубиный горох (Cajanus cajan) и фасоль адзуки (Vigna angularis), и некоторые семена были изготовлены в 1960-х годах. 

Когда ученые попытались возродить некоторые партии, семена голубиного горошка показали самую низкую всхожесть, и в среднем через 36 лет всхожесть только четырех партий превысила 85 процентов, что доказывает гипотезу о том, что многие семена нуждаются в подкормке. 

«Несмотря на то, что эти результаты кажутся многообещающими, проблема в том, что оценки продолжительности жизни намного, намного короче, чем мы когда-то предполагали, и у бобов адзуки средняя продолжительность жизни была самой короткой — всего 17,4 года», — поясняют исследователи. 

Более старые теоретические модели предсказывали, что замороженные семена этих видов не нуждаются в проверке в течение сотен, если не тысяч лет, и, исходя из ранее прогнозируемого срока службы сорго, всхожесть будет контролироваться каждые 2901 год, а для бобов мунг этот интервал составил бы 2075 лет. 

Источник