Вещество из зерен кофе и тыквенных семечек поможет восстанавливать мышцы

Снизить вред, наносимый нарушением кровотока в мышечной ткани, смогут.. необжаренные зерна кофе и семена тыквы. К такому неожиданному выводу пришли ученые Марийского государственного университета и Института теоретической и экспериментальной биофизики ран после проведения эксперимента над лабораторными мышами.

фото: Лилия Шарловская

сейчас при некоторых операциях врачи ограничивают приток крови к конечности (перетягивают ее с помощью жгута), которую лечат. Это позволяет остановить кровотечение, а также обеспечить условия для проведения операции. Нарушение естественного кровотока приводит к кислородному голоданию тканей конечностей. Этот процесс приводит к ряду негативных последствий уже в процессе манипуляции. один из них — накопление избыточного кальция, которое, в свою очередь, ведет к нарушению работы митохондрий — «энергетических станций» клеток. Но это только первая стадия. Затем, когда ткани ослабевают, и восстановление их функционала происходит очень долго. Это и подвигло ученых к поискам способа снизить наносимый мышцам вред и ускорить их восстановление.

Как пояснила «МК» кандидат биологических наук, доцент кафедры биохимии, клеточной биологии и микробиологии МарГУ Анастасия Степанова, для проведения эксперимента подопытных мышей разделили на три группы. Первая, контрольная, продолжала жить как прежде, две другие перенесли простую модельную операцию. Животных второй группы прооперировали. Перед операцией им наложили, а спустя два часа сняли жгут. Грызунам третьей группы перед снятием жгута сделали инъекцию тригонеллина. Это вещество первоначально было обнаружено в пажитнике (лат. наименование — trigonella, отсюда и название вещества), но затем его нашли и в культивируемых растениях. Кстати, именно это вещество обеспечивает характерный кофе в процессе обжарки. Ученые выяснили, что тригонеллин — еще и нейропротектор, обладает седативным, проивовоспалительным, антивирусным и противоопухолевым действием. При нервные клетки от гибели, поэтому ученые решили выяснить, сможет ли вещество помочь мышцам. И не ошиблись.

Через семь дней ученые оценили состояние митохондрий в мышечных клетках. Как выяснилось, инъекция тригонеллина стала толчком для восстановления функций этих органелл. Более того, в клетках оказалось вдвое меньше ферментов, которые при избытке кальция начинают разрушать мышечные волокна. То есть восстановление пошло быстрее. правда, за семь суток восстановить маленькая мышь»>мышцы до такого же состояния, которое было у мышей контрольной группы, не удалось, но то, что процесс шел намного быстрее, чем без инъекции — уже большая удача.

В будущем ученые должны будут выяснить, нет ли побочных эффектов от приема тригонеллина, а также то, как вещество запускает восстановительные процессы. В случае удачного завершения и этих опытов, Источник